Eagle's Kitchen

我們精選來自中部優質養雞場的放山雞，這些雞隻在自然環境中長大，擁有充足的活動空間與新鮮空氣。養殖過程嚴格遵循動物福利標準，不使用生長激素，只餵養天然穀物飼料。每批雞肉都經過政府認證的衛生檢驗，確保肉質新鮮安全。放山雞的肉質緊實Q彈，油脂分布均勻，帶有自然的鮮甜味，是製作醉雞的最佳選擇。我們堅持當日現宰現做，從產地到您的餐桌，每個環節都經過嚴格把關，讓您吃得安心，品嚐到最純粹的雞肉鮮美滋味。

堅持傳統手工製作是我們對品質的承諾。每一份醉雞和鹹豬肉都由經驗豐富的師傅親手處理，從食材挑選、清洗、醃製到烹調，每個步驟都經過精心把關。我們拒絕大量生產的工廠化作業，因為只有手工製作才能保留食物最原始的風味與溫度。師傅們憑藉多年的經驗，精準掌握每種香料的比例、醃製的時間與火候的控制，確保每一份產品都符合我們的嚴格標準。這種對細節的執著與對傳統工藝的堅持，讓我們的產品不僅是食物，更是一份用心與溫度的傳遞。小批量製作也確保了產品的新鮮度，讓您收到的每一份都是最佳狀態。